A Feira Franca de Amares, que vai na 78ª edição, abriu as portas para mais três dias, de hoje até domingo, de intensas atividades ligadas ao mundo rural, à música e às associações do concelho. No Largo D. Gualdim Pais estão concentrados produtos, as tradições e as iniciativas que definem o concelho de Amares. Coube à Valoriza dar o pontapé de saída no certame, com a tuação do seu grupo de bombos.
“Esperamos que os amarenses aderiram, mas, sobretudo, que haja muitas pessoas de fora do concelho interessadas em conhecer as tradições do concelho de Amares”, referiu o presidente da União de Freguesias de Amares e Figueiredo, Paulo Brito, na abertura do certame.
O autarca reconhece que neste certame, “estão concentradas os produtos, os artesãos e as associações que representam o concelho”, a começar nos produtos agrícolas, passando pela gastronomia e terminando no artesanato.
Paulo Brito destaca, ainda, a laranja que, este ano, assume um protagonismo maior com a criação de um bolo de laranja gigante confecionado pelas 14 pastelarias do concelho: “o único requisito é que tem que ter laranja, mas os pasteleiros, entre eles, decidiram, mais ou menos, o tipo de massa e ingredientes que vão colocar”. Para degustar amanhã à tarde.
A vereadora da cultura, Cidália Abreu, destacou “a raiz tradicional da feira mais antiga do concelho” com destaque para os produtos tradicionais: “queremos voltar aos tempos antigos simbolizando a troca de produtos”.
Com a realização mensal de um mercado de sabores, a Vereadora reconhece que “poderia haver mais adesão dos amarenses”, mas “o caminho é gradual e o interesse por aquilo que é local está a crescer”. Aliás a propósito do Mercado de Sabores, o presidente da União de Freguesias, não descartou a possibilidade de “em algumas alturas do ano”, o mercado se estender a outros pontos do concelho.
A gastronomia vai ficar a cargo da Confraria de Nossa Senhora da Paz, “uma forma de angariarem dinheiro para as obras que querem fazer”, e haverá, também, uma prova de vinhos para profissionais e outra para amadores, limitada esta última a 15 participantes.
Hoje, a animação está a cargo dos Factor Jota e de Fernando Rocha. Amanhã é a vez da amarense Inês Almeida e do grupo 4 Mens. O domingo fica reservado para o folclore e para os cantares ao desafio com Anjinho, Diana Monteiro e Zé de Braga.
