Num estudo publicado na prestigiada revista PLoS ONE uma equipa internacional liderada por investigadores portugueses dá a conhecer o centeio (Secale cereale) mais antigo da Península Ibérica e discute a cronologia e o contexto histórico em que esta espécie foi introduzida e começou a ser cultivada nesta região. Os grãos e restos de espigas de […]