Uma candidatura conjunta dos Municípios de Amares, Braga, Terras de Bouro, Vila Verde e da empresa municipal Agere vai incentivar à separação de bioresíduos. Cada concelho terá uma estratégia e em Amares a campanha vai começar pela restauração.
Segundo explicou o Vereador do Ambiente da autarquia, Vitor Ribeiro, “70% do lixo que produzimos são bioresíduos que se forem reciclados produzem energia. O sistema de tratamento de resíduos da nossa área de influência, a Braval, tem essa capacidade e os municípios decidiram avançar com uma candidatura para essa matéria”.
Ora, em Amares, serão os restaurantes os primeiros a serem incentivados a participar nesta separação. para isso, a autarquia, através da candidatura, irá disponibilizar recipientes e sacos próprios para que a separação possa ser feita. “Serão sacos com uma cor diferente, recolhidos por nós e depois entregues na Braval que já sabe que os resíduos desses sacos são para transformar em energia”.
Se Municípios como Braga e Vila Verde poderão, nesta primeira fase, alargar esta separação à população, em Amares isso só irá acontecer mais à frente. “Teremos que estudar de que forma poderemos fazer isso”, acrescenta o vereador.
Biorresíduos são os resíduos biodegradáveis de jardins e parques, os resíduos alimentares e de cozinha das habitações, dos escritórios, dos restaurantes, dos grossistas, das cantinas, das unidades de catering e retalho e os resíduos similares das unidades de transformação de alimentos, como exemplos, restos de comida, cascas de fruta e legumes, folhas e ervas dos jardins.
