A maçã e os seus derivados estarão em destaque na Festa da Maçã, que se realiza no próximo fim de semana, dias 3 e 4 de outubro, em Travassós, na União de Freguesias de Esqueiros, Nevogilde e Travassós, numa iniciativa promovida pelo Grupo folclórico União de Tradições e integrada na programação da Rota das Colheitas 2026.
Presente na alimentação e nas tradições gastronómicas ao longo de gerações, a maçã é um produto que alia sabor, versatilidade e ligação à terra. Consumida ao natural ou transformada em bebidas, doces e outras especialidades, permite preservar receitas tradicionais e criar novos sabores, valorizando a produção local.
A Festa da Maçã convida a população e os visitantes a descobrir este fruto e os seus derivados, dando destaque ao trabalho dos produtores e aos saberes associados ao seu cultivo e transformação. A iniciativa contribui para promover os produtos da terra, dinamizar a economia rural e reforçar a ligação entre a gastronomia e a identidade do território.
A programação começa no sábado, dia 3, às 20h00, com a abertura da Feirinha da Maçã e seus derivados. Às 21h00, realiza-se um Festival Folclórico com a participação do Grupo de Folclore Vila Medieval de Santo Estêvão, de Chaves, do Rancho Folclórico de São Martinho de Moure e do Grupo Folclórico União de Tradições.
No domingo, dia 4, a feirinha reabre às 14h00, seguindo-se, às 15h30, uma recriação do fabrico do vinho de maçã. Este momento dará a conhecer uma prática tradicional de aproveitamento do fruto, contribuindo para preservar e transmitir os conhecimentos associados à sua transformação. A tarde termina, às 17h30, com a atuação da Rusga Os Amigos de Godinhaços.
Combinando produtos locais, folclore e convívio, a Festa da Maçã celebra os sabores e os saberes do mundo rural, convidando o público a conhecer e valorizar o património agrícola e cultural do concelho.
