A Autoridade de Segurança Alimentar e Económica (ASAE) apreendeu, numa operação de fiscalização a talhos e a estabelecimentos de retalho com secção de talho, 224 quilos de carne no valor de cerca de 1300 euros, anunciou esta segunda-feira a autoridade.
Em comunicado, a ASAE explica que as apreensões acompanharam a instauração de 15 processos de contraordenação.
No total, foram fiscalizados 92 estabelecimentos, com o objetivo de monitorizar a higiene e condições destes espaços para venderem carne.
As principais contraordenações vão desde falhas na rotulagem da carne de bovino à “distribuição, preparação e venda de carnes e seus produtos por pessoal que não cumpra as condições de higiene e sem formação”.
