Curiosidades

Pela 1.ª vez, humano recebeu fígado de porco geneticamente modificado

O primeiro transplante de fígado de um porco geneticamente modificado para uma pessoa com morte cerebral sugere que este órgão pode sobreviver e funcionar num corpo humano, podendo servir como terapia de ponte para uma terapia permanente. A revista Nature publicou um estudo da equipa de investigadores que efetuou o xenotransplante (transplante entre espécies diferentes), […]

Curiosidades

Porco “procurado por fugir à polícia” no estado da Pensilvânia

“Procurado por fugir à polícia” pode ler-se numa publicação do Facebook da polícia de Bensalem Township, no estado norte-americano da Pensilvânia. O fugitivo? Nada mais nada menos do que um porco. As autoridades afirmaram que estão a tentar “a todo o custo” capturar o animal há já algumas semanas. Na segunda-feira, a polícia recorreu às […]

Vila Verde

Coucieiro acolhe a Festa do Sarrabulho de Porco Caseiro no próximo fim-de-semana

Os sabores caseiros da gastronomia regional prometem atrair um mar de gente ao salão paroquial da freguesia de Coucieiro para mais uma Festa do Sarrabulho de Porco Caseiro, no próximo fim-de-semana, 19 e 20 de novembro. A organização irá preparar mais de mil litros de papas de sarrabulho, acompanhadas por rojões, farinhote, tripas e vinho […]

Minho

Porco ‘passeia’ na estrada nacional de Barcelos

Um porco de grande porte que passeava na Estrada Nacional 103 foi hoje salvo por populares, na freguesia de Feitos, em Barcelos. O momento foi captado por um internauta e publicado nas redes sociais. “Viver numa aldeia tem coisas destas, tudo muito pacato, até que um porco decide ser o centro de todas as atenções. […]

Curiosidades

Sangue de porco é mais proteico do que qualquer proteína do mercado e pode ser consumido em smoothies

Uma equipa de investigadores do departamento de ciência alimentar da Universidade de Copenhaga desenvolveu um método para extrair proteínas do sangue de porco. O resultado é um pó fino, branco, com sabor neutro e com 90% de proteína. Os smoothies proteicos estão cada vez mais na moda e são consumidos por desportistas e por pessoas […]