“Mais do que uma tendência.” É desta forma que a rede de saúde CUF começa por descrever a quinoa, um alimento integral rico em nutrientes, nomeadamente proteínas. Por esse motivo, “o consumo regular de quinoa traz diversos benefícios ao organismo”. “As fibras presentes na quinoa regulam o trânsito intestinal, reduzindo o risco de cancro, particularmente […]