‘Festival da Sardinha na Broa’ em Valbom S. Martinho
A freguesia de Valbom S. Martinho prepara-se para afastar o frio de novembro com o calor do ‘Festival da Sardinha na Broa’. Durante a tarde da próxima sexta-feira, dia 11 novembro, os sabores tradicionais fazem-se acompanhar pela música popular, em ambiente de convívio e alegria.
As sardinhas assadas na brasa e as broas caseiras são as ‘rainhas da festa’, mas, em pleno Dia de S. Martinho, não vão faltar também as castanhas assadas no calor da fogueira e o bom vinho regional. Tudo totalmente gratuito, oferta da organização, a cargo da União de Freguesias de Valbom S. Pedro, Paçô e Valbom S. Martinho.
As broas são confecionadas no local, de forma tradicional e começam a sair quentinhas do forno de lenha por volta das 16h, acompanhadas pelas suculentas sardinhas assadas na brasa. A iniciativa prolonga-se pela tarde dentro e é aberta a toda a população.
O evento vai decorrer nas imediações da igreja paroquial e integra a programação Na Rota das Colheitas, do Município de Vila Verde.
