A 19ª edição do Festival de Papas de Sarrabulho de Amares abriu, hoje, portas, numa tenda criada para o efeito e que tem 800 lugares sentados. Mais de 30 mil pessoas, seis toneladas de papas e mais de 500 mil euros de retorno financeiro são alguns números desta edição.
O presidente da Câmara de Amares começou por agradecer aos restaurantes presentes, “sem eles não havia papas, aos produtores locais que estão a representar o que melhor se faz em Amares”. Com o grupo de bombos da Associação Recreativa, Cultural e Desportiva de Amares a darem o toque de festa, o autarca revelou o aumento para 800 lugares sentados do espaço situado no Largo da Feira.
Este ano, participam oito restaurantes locais, há provas de vinhos de Amares, mostra de artesanato e participação de várias associações. “Este festival tem um retorno muito grande em termos económicos, até porque é muito procurado por espanhóis, que depois voltam cá”.
O presidente da Associação Empresarial de Braga, entidade parceira na organização do certame, considerou que este “será o melhor evento de sempre porque foram melhoradas as condições das edições anteriores”, esperando que o Festival de Papas se torne num dos mais emblemáticos certames gastronómicos do nosso país”.
A Entidade de Turismo Porto e Norte de Portugal esteve representada por Marcos Sousa que elogiou o “grande salto em termos de comunicação, promoção e condições para quem cá vem. Durante estes quatro dias, virá muita gente para conhecer Amares, as papas e a região”, trazendo “riqueza para as nossas economias locais.
O objetivo do Festival de Papas de Sarrabulho passa “#por reforçar Amares como destino de eleição gastronómico no Minho”, estando o preço total fixado nos 12,50 euros, com direito a tigela de papas por 5 euros, acompanhamentos por 6 e uma malga de vinho a 1,50.
