As tradições locais são o alicerce que sustenta a singularidade de uma sociedade, fornecendo um sentido de pertença e continuidade histórica e um papel fundamental na sua identidade e coesão.
É, pois, neste contexto que o município de Terras de Bouro apoiou, mais vez, a realização da Feira da Chanfana de Cabra se realizou na Aldeia Comunitária da Ermida (Vilar da Veiga). Ao longo de dois dias muitos foram aqueles que se deslocaram ao local da feira para degustar esta preciosa iguaria.
O evento, que teve ainda momentos musicais, uma caminhada e uma “Chega de bois”, foi organizado pela ATACE (Associação de Turismo da Aldeia Comunitária da Ermida)
Esta feira tem vindo a crescer de forma sustentada, indo já na sua IX edição, promove a gastronomia local em ligação com as suas tradições da vezeira com um produto endógeno proveniente dos ricos e deslumbrantes montes da Serra do Gerês.
