“Encontro com o Alambique” para assistir ao fabrico de aguardente em ambiente caseiro em Pico S. Cristóvão
O Lugar de Carves, em Pico S. Cristovão, vai ser palco de uma das atividades mais fascinantes da Rota das Colheitas: o fabrico de aguardente. O Encontro com o Alambique vai acontecer este sábado, 4 de novembro, às 17h00.
O empresário Luís Antunes vai voltar a abrir as portas da sua casa e partilhar uma das mais prazerosas atividades da fase final das colheitas, no caso, das vindimas: o fabrico de aguardente. O engenhoso alambique que possui há várias décadas vai novamente ajudar na produção de uma bebida quase ‘proibida’, que tem por finalidade o consumo caseiro.
A atividade é realizada na família há anos e foi iniciada pelo pai do jovem que assim lhe dá continuidade. Contudo, esta é uma prática que gosta de partilha com familiares, amigos e agora também com curiosos e visitantes, inserindo a mesma na Rota das Colheitas.
