Começar o dia com um pequeno-almoço saudável e reforçado faz toda a diferença. Porquê? Jenna Hope, uma nutricionista, citada na Glamour, explica que “a primeira refeição do dia deve ser rica em proteínas e fibras para o ajudar a manter-se saciado durante mais tempo e a controlar os níveis de glicose no sangue”.
Isto significa que temos de apostar em certos alimentos e, claro, limitar ao máximo outros mais prejudiciais. Quer exemplos? Consulte a lista da nutricionista.
O que não deve (mesmo) comer ao pequeno-almoço:
Cereais açucarados. “Muitos cereais de pequeno-almoço têm um elevado teor de açúcares adicionados, o que pode contribuir para o aumento de peso, para o aumento dos níveis de açúcar no sangue e para quebras de energia ao fim do dia”, explica;
Pastelaria. Geralmente, “os produtos de pastelaria, como os croissants, podem ser ricos em hidratos de carbono refinados e açúcares adicionados. Podem proporcionar um rápido aumento de energia, mas este é muitas vezes de curta duração, levando à fome e aos desejos mais tarde”;
Carnes processadas. “Bacon, salsichas e outras carnes processadas são ricas em gorduras saturadas e podem conter aditivos e conservantes. O seu consumo regular pode contribuir para doenças cardíacas e outros problemas de saúde”;
Café ou chá com açúcar. Normalmente, “as bebidas de pequeno-almoço carregadas de açúcar e xaropes, como os ‘lattes’ aromatizados ou os cafés gelados adoçados, podem contribuir para uma ingestão excessiva de calorias e picos de açúcar”;
Sumos de fruta. “Embora os frutos inteiros sejam geralmente uma escolha saudável, os sumos de fruta podem ser ricos em açúcares e não têm a fibra que se encontra nos frutos inteiros”;
Barras de pequeno-almoço com baixo teor de fibras. Muitas “barras de pequeno-almoço são comercializadas como sendo saudáveis, mas podem ser ricas em açúcares adicionados e pobres em fibras”;
Iogurtes com sabores. “Contêm frequentemente açúcares adicionados e aromas artificiais”.
