A Festa de São Caetano, que se realiza em Vilarinho, na freguesia de Valdosende, concelho de Terras de Bouro, vai contar com uma experiência de enoturismo que inclui provas de vinhos nacionais harmonizadas com gastronomia local.
Promovida pelo empreendimento Oak Hill Gerês, em parceria com a Comissão de Festas, a iniciativa decorre no dia 7 de agosto e o valor das inscrições reverte integralmente para as festividades.
O empresário responsável pelo alojamento Oak Hill Gerês, Miguel Costa, explica que, depois de anos a aumentar progressivamente o patrocínio à festividade, concluiu que o apoio financeiro isolado já não era suficiente para
gerar uma mudança estrutural na região. A resposta surge através de uma iniciativa desenhada para integrar a população local e impulsionar uma alteração na forma como o alojamento local é encarado.
Nesta linha, surge o “Vilarinho à Mesa de Portugal”, o nome do novo evento, que complementa o programa deste ano das festividades em honra de S. Caetano, em pleno Parque Nacional da Peneda-Gerês. Ao longo do dia 7 de agosto, o Oak Hill Gerês vai promover provas comentadas por um grupo de enófilos, dedicadas aos vinhos de Távora-Varosa (11h00), Vinhos Verdes (12h00), Beira Interior (14h30), Douro (15h30), Trás-os-Montes (16h30), Alentejo (17h30), Península de Setúbal (18h30) e Algarve (19h30). A inscrição em cada sessão tem um custo de 15 euros, podendo a participação ser formalizada em https://raizesdasmanas.com/oakhill/
Cada sessão inclui uma breve introdução ao mundo da prova de vinhos, destinada tanto a participantes iniciantes como a apreciadores mais experientes. A participação está limitada a um número máximo de dez pessoas por sessão.
As regiões vitivinícolas vão ser apresentadas através de vinhos representativos, acompanhados da explicação das suas principais castas, características e curiosidades, em harmonização com produtos tradicionais, elaborados pela Comissão de Festas com o apoio da comunidade local. O evento também vai contar com a presença de produtores convidados, que vão apresentar os seus projetos.
No final da tarde, a iniciativa integrará a programação da Festa de São Caetano, deslocando-se para o recinto da festividade, onde será realizada uma harmonização entre o tradicional porco no espeto e uma referência vínica especialmente selecionada para esse momento.
Miguel Costa revela que esta ligação às festas visa envolver a comunidade local com o projeto da unidade de alojamento, que vai ter novo site já em outubro e surgir requalificada em janeiro de 2027, com novas vertentes de enoturismo, padel e organização de eventos. «As pessoas da comunidade local vão ser os nossos verdadeiros embaixadores», adianta.
De forma a aumentar a competitividade das unidades de alojamento do interior, a estratégia do Oak Hill Gerês assenta na integração da comunidade local, valorizando pessoas, saberes, produtos e serviços do território. O objetivo é criar um ecossistema turístico autêntico, onde cada visitante leva consigo não apenas a memória de um alojamento, mas a experiência de uma comunidade que o recebeu como seu membro.
A Festa de S. Caetano decorre nos dias 6 e 7 de agosto, estando o programa a ser divulgado gradualmente. Siga a Farra, Victor Rodrigues e DJ André Dias foram os primeiros nomes revelados da parte da animação musical. Já foi também anunciada a realização de uma festa da espuma.
