Os ovos são uma excelente fonte de proteína. No entanto, se quer variar, ou se segue uma dieta 100 por cento vegetal, saiba que há alternativas e que têm valores iguais ou superiores. Um ovo contém seis gramas de proteína. Num artigo publicado no site Eating Well, a dietista Josten Fish revelou seis carboidratos que […]
Investigadores da Universidade de Genebra (UNIGE) descobriram um organismo unicelular capaz de formar estruturas muito semelhantes aos embriões, que pode responder à velha questão de saber se surgiu primeiro o ovo ou a galinha, em favor do primeiro. Para esta descoberta, a equipa da UNIGE estudou a Chromosfera perkinsii, um organismo unicelular descoberto em sedimentos […]
Uma empresa portuguesa da área da investigação e desenvolvimento alimentar criou um ovo 100% vegetal, que pode ser usado na alimentação ou na indústria pasteleira, mantendo o sabor e o aroma do ovo tradicional das galinhas. “Mimetiza o ovo, no seu sabor, no seu aroma, na sua nutrição. Conseguimos criar um produto 100% a partir […]
De forma a permitir que volte a ser cumprida a tradição popular do “Ovo na Ponte”, a ponte medieval sobre o rio Cávado na Vila de Prado vai estar encerrada ao trânsito no próximo dia 17, Domingo de Páscoa, a partir das 22h00. Segundo refere a lenda adotada pela tradição pradense, “no Domingo de Páscoa, […]
