Reconhecendo a excecional qualidade dos espumantes produzidos localmente, a cervejaria O Conventual acrescenta à sua carta os espumantes melgacenses e cria um menu especial dedicado à Festa do Espumante. Esta novidade reflete o compromisso contínuo da cervejaria em oferecer a quem a visita um verdadeiro “Encontro Memorável” com Melgaço, honrando os seus produtos e os produtores.
Em novembro, Melgaço celebra os espumantes e faz da vila uma montra privilegiada para a tradição vinícola da região. Neste ambiente festivo, O Conventual enriquece o seu menu com uma seleção de Espumantes e Pét-Nats Melgacenses. Esta oferta proporciona aos visitantes uma oportunidade única de explorar a diversidade e a qualidade dos produtores locais, enquanto desfrutam de uma gastronomia de excelência.
Menu especial que celebra o espumante
Para comemorar a Festa do Espumante foi criado um menu especial, para o fim de semana de 24 a 26 de novembro, onde se evidencia o prato ‘Prego de Lombo de boi com molho de espumante’.
De espumantes brutos aos rosés, a vasta oferta harmoniza perfeitamente com os diversos sabores presentes no menu d’O Conventual. Destacam-se as bandejas ‘O Conventual’, ‘Regional’ e ‘Vegetariana’, a ‘Nossa Francesinha’ e o ‘Prego de lombo com molho de cogumelos’. Destaque para os 14 Espumantes e 3 Pét-Nats dos 13 produtores locais.
O objetivo é que os clientes desfrutem de uma experiência ímpar, quer de degustação, quer cultural. O propósito é apresentar aos visitantes a autenticidade e a qualidade dos produtos de Melgaço, mostrando o que torna a região numa referência na produção de vinhos espumantes de alta qualidade.
Anselmo Mendes, Quinta das Alvaianas, Cortinha Velha, Côto de Mamoelas, Dom Ponciano, Dom Salvador, Dona Paterna, Encosta da Capela, Pequenos Rebentos, Quintas de Melgaço, Quinta do Regueiro, Reguengo de Melgaço e Soalheiro são as marcas presentes n’O Conventual.
Festa do Espumante: 24, 25 e 26 de novembro 2023
A Festa do Espumante de Melgaço acontece no último fim de semana de novembro e apresenta uma programação diversificada. A IX edição volta a reunir produtores de espumante da sub-região de Monção e Melgaço, mas também produtores de produtos locais. Espumantes, boa gastronomia, showcookings e harmonizações, provas comentadas e animação musical, preencherão estes três dias no município mais a norte de Portugal.
