Seis alimentos que ajudam a controlar o açúcar no sangue
Controlar os níveis de açúcar no sangue é algo que todas as pessoas deviam fazer. Acaba por ser algo mais crítico em diabéticos, mas também em pessoas que esteja numa fase pré-diabética.
O ‘website’ SheFinds falou com a nutricionista e dietista Krutika Nanavati para saber em que alimentos deve apostar para conseguir controlar os níveis.
1- Alimentos ricos em fibra
“Frutas, vegetais, legumes e grãos integrais são ricos em fibras alimentares, o que retarda a digestão e absorção de carboidratos, levando a aumentos mais graduais de açúcar no sangue”.
2- Alimentos com gorduras saudáveis
“Encontra-as em nozes, sementes, azeite e peixes gordos. Podem aumentar a sensibilidade à insulina e melhorar o controlo do açúcar no sangue”.
3- Alimentos com proteína
“Fontes de proteína magra, como peixes, aves e legumes, podem estabilizar o açúcar no sangue e reduzir o impacto glicémico geral”.
4- Ervas especiarias e ervas
“Certas especiarias como canela, açafrão e gengibre possuem propriedades anti-inflamatórias e antioxidantes que podem beneficiar o controlo do açúcar no sangue”.
5- Vinagre de sidra
“Consumir vinagre de maçã diluído antes das refeições pode oferecer benefícios para o controlo do açúcar no sangue”.
6- Chá verde
“O chá verde tem sido associado ao controlo de peso e reduz potencialmente o risco de desenvolver diabetes tipo 2”.
